Bắt đầu từ 14 năm trước, những bữa sáng và tủ bánh mì 0 đồng vẫn đều đặn được gởi đến những người có hoàn cảnh khó khăn bởi các tu sĩ Dòng Mẹ Chúa Cứu Chuộc. Suốt hơn một thập niên qua, bên cạnh những phần ăn được trao đi, nhà dòng còn vun đắp một không gian gần gũi, ấm cúng – nơi người nhận được đón tiếp bằng sự chân thành và yêu thương.
Những giờ chuẩn bị
Khoảng 4giờ30 sáng, khi phố phường còn chưa thức giấc, căn bếp của nhà dòng đã bắt đầu đỏ lửa. Các tu sĩ cùng những người phụ giúp tất bật chuẩn bị bữa sáng để kịp phục vụ bà con ghé đến trước giờ làm việc. Hoạt động này trở thành một phần quen thuộc trong đời sống của những người lao động nghèo, người lớn tuổi và những ai đang gặp khó khăn trên địa bàn lâu nay.
Để những suất ăn nóng hổi kịp đến tay bà con, hôm trước các thầy lên thực đơn, đi chợ, lựa chọn nguyên liệu và tính toán lượng thức ăn cho ngày hôm sau. Trời còn tờ mờ sáng, bếp đã rộn ràng tiếng người. Người rửa rau, người sơ chế, người lo nấu nướng, từng công đoạn nối tiếp nhau để những phần ăn được hoàn tất trước giờ phát. Có người vừa làm vừa tranh thủ kiểm tra lại số lượng, người khác sắp xếp muỗng đũa và các phần ăn cho ngay ngắn. Dường như không ai đứng yên một chỗ quá lâu, bởi chỉ cần một khâu chậm lại thì những người đang chờ bên ngoài cũng phải đợi thêm. Mỗi người một việc, cùng góp sức để khi bình minh vừa lên, những suất ăn nóng hổi đã sẵn sàng. Bà Nguyễn Thị Sáng – một người thường xuyên phụ giúp công việc bếp núc tại nhà dòng cho biết thực đơn được thay đổi mỗi ngày, từ thứ hai đến thứ bảy, do các thầy phụ trách lên lịch và quyết định món ăn. Mọi người chỉ cần đến đúng giờ và cùng nhau hoàn thành công việc. “Tôi thích làm ở đây vì vừa giúp được nhiều người, vừa có dịp trò chuyện với các thầy và các chị em. Làm một hồi, tự nhiên cũng thấy lòng mình nhẹ nhõm, an lành hơn”, cô chia sẻ về những buổi sáng cùng phục vụ bà con. Với cô Sáng, những người cùng làm việc đã trở nên thân thiết như người trong một gia đình. Ai thấy công việc nào còn dang dở thì chủ động đến phụ một tay. Có ngày nhà dòng phục vụ gần 150 phần ăn, thậm chí nhiều hơn, tùy lượng người tìm đến. Bà con có thể dùng bữa tại chỗ hoặc mang về. Ai bận đi làm sớm cũng được hỗ trợ phần ăn xếp sẵn để không phải chờ đợi lâu. Ngoài bữa ăn thì những khi nhận được rau, trái cây, bánh kẹo hoặc các thực phẩm khác từ nhà hảo tâm, các tu sĩ cũng phân chia để gởi đến bà con.
Bà Cao Thị Thùy D. (67 tuổi) tìm đến nhà dòng qua lời giới thiệu của những người quen trong lúc sức khỏe không tốt và cuộc sống còn nhiều khó khăn. Nhắc đến cách các tu sĩ đón tiếp bà con, bà không giấu được sự hồ hởi: “Tôi thấy quý lắm. Các thầy, các sơ ở đây niềm nở, thân tình, cứ kêu mình vô ăn, rồi tự nhiên như ở nhà mình vậy đó”. Điều đáng trân trọng ở những bữa ăn 0 đồng không còn là sự hỗ trợ về vật chất mà còn nằm ở cảm giác được quan tâm, đón tiếp như người thân, bất kể có đạo hay không.
Thuở mới thành lập, chương trình gặp không ít khó khăn. Khi chưa có điều kiện về cơ sở vật chất, các thầy phải thức dậy từ khoảng 3 giờ sáng để đun bếp củi, nấu ăn rồi vận chuyển thức ăn đến nơi phát. Những ngày tháng vất vả ấy, theo cha P.X Maria Phạm Đức Thắng, cũng là cách để người dân cảm nhận được sự chân thành của người phục vụ. “Đối với họ, nhiều khi cho ăn ngon hay không chưa quan trọng bằng cách cho và bằng tình thương của mình”, cha chia sẻ.
Ổ bánh mì trước giờ mưu sinh
Tủ bánh mì 0 đồng được đặt ngay tại nhà dòng cũng bắt đầu hoạt động từ khoảng 5 giờ sáng. Những ổ bánh mì được trao đến người dân có nhu cầu trước khi họ tiếp tục công việc thường ngày. Sáng kiến này xuất phát từ quan sát từ thực tế của các tu sĩ, là có nhiều người từ các tỉnh, thành lên thành phố mưu sinh nhưng cuộc sống còn chật vật. Có người thuê trọ, có người làm những công việc thu nhập bấp bênh. Với họ, một ổ bánh mì buổi sáng đôi khi là khoản tiết kiệm nhỏ nhưng thiết thực.
Ban đầu, nhà dòng tổ chức phát bánh mì tại nhiều địa điểm. Tuy nhiên, việc bố trí người quản lý ở nhiều nơi gặp khó khăn, nhất là khi lượng người đến nhận ngày một đông. Vì vậy, dòng quyết định tập trung các điểm phát về một mối tại khuôn viên nhà dòng để thuận tiện điều phối. Mỗi ngày, tủ bánh mì có thể lên tới khoảng 300 ổ. Bánh được lấy từ một lò bánh mì gần khu vực nhà dòng, thường kéo dài đến 7 giờ sáng – khi số bánh đã được trao hết. Người đến không cần phiếu hay thủ tục phức tạp vì chỉ thường nhận một ổ, trường hợp có lý do chính đáng, chẳng hạn cần mang về cho người thân không thể tự đến, vẫn dễ dàng xin thêm. Việc duy trì tủ bánh mì được bảo đảm từ nguồn kinh phí bác ái của nhà dòng và sự đóng góp của các ân nhân.
Ông Lê Minh H. (56 tuổi) làm việc tại một cây xăng gần nhà dòng, thường đến đây trước khi bắt đầu công việc lúc 6 giờ sáng, khoe: “Nhận được bánh mì, tôi đỡ được phần tiền ăn sáng. Một ngày ăn hai buổi cũng tốn khoảng 50.000 đồng, trong khi tiền phụ cấp mỗi tháng chỉ khoảng 1 triệu đồng. Tôi rất vui vì các cha, các thầy luôn quan tâm, giúp đỡ để người dân có được một bữa ăn. Tôi không theo đạo nhưng tôi nghĩ đạo nào cũng tốt, miễn là giúp được cho đời”.
Việc phục vụ người nghèo không chỉ là hoạt động bác ái mà còn là một phần trong quá trình đào tạo đời sống của các tu sĩ dòng Mẹ Chúa Cứu Chuộc. Qua những lần trao bánh, phục vụ bữa ăn và tiếp xúc với những hoàn cảnh khác nhau, các thầy học cách quan tâm, yêu thương và phục vụ người khác. Nhà dòng cũng tổ chức những hoạt động hỗ trợ khác như khám bệnh, phát thuốc miễn phí và các chuyến đi đến vùng sâu, vùng xa khi có điều kiện. Tất cả đều hướng đến việc đồng hành cùng những người còn nhiều khó khăn. Mặt trời vừa lên cao, dòng người lại hối hả hòa vào nhịp sống phố thị, mang theo sự ấm bụng từ phần ăn sáng hay ổ bánh mì thơm giòn vừa nhận. Góc sân nhà dòng lại trả về vẻ tĩnh lặng vốn có, căn bếp nhỏ cũng thôi nghi ngút khói. Thế nhưng, giá trị đọng lại sau hơn một thập niên chính là cảm giác được chở che, được tôn trọng của những phận đời lam lũ. Ngày mai, khi phố phường vẫn còn chìm trong giấc ngủ, căn bếp ấy sẽ lại sáng đèn trước bình minh, bởi ngọn lửa được thắp lên ở đây còn để sưởi ấm lòng người bằng sự tử tế lặng thầm, và bền bỉ.
PHƯƠNG NHÃ
Nguồn: www.cgvdt.vn
